Upiecz kruche ciasteczka korzenne

Kruche ciasteczka korzenne to świetne rozwiązanie dla osób nieco mniej wprawnych w kuchennych bojach. Są o niebo prostsze od pierników, a smakują równie bosko i walnie przyczyniają się do podkręcenia świątecznej atmosfery swoim korzennym zapachem.

Potrzebujesz:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 1 jajko
  • 1 niecała kostka masła (170g większość producentów)
  • ¾ szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1

Przygotuj potrzebne Ci produkty.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

2

Mąkę przesiewamy przez sitko na stolnicę, dodajemy cukier, przyprawę do pierników i masło. Całość siekamy nożem.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

3

Do ciasta dodajemy całe jajko i dodajemy łyżkę miodu.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

4

Szybko zagniatamy ciasto.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

5

Rozwałkowujemy ciasto na grubość nieco mniej niż 1 cm.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

6

Wycinamy ciastka z rozwałkowanego ciasta.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

7

Układamy ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 8-10 minut, pieczemy w 180ºC.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

8

Kiedy ciastka już ostygną wystarczy je polukrować lukrem własnej produkcji bądź gotowym.

Upiecz kruche ciasteczka korzenne

9

Gotowe!

Upiecz kruche ciasteczka korzenne
Upiecz kruche ciasteczka korzenne