W ciemny, jesienny czy zimowy dzień jedynym rozwiązaniem wydaje się grzaniec. Ale, że takie na bazie piwa, czy czerwonego wina są nieco przyciężkie proponuje spróbować czegoś nowego – grzańca z białego wina!
Potrzebujesz:
- 750 ml białego półsłodkiego wina
- 2 pomarańcze
- 1 cytryna
- łyżka miodu
- pół szklanki soku z jabłek
- przyprawy: cynamon, kardamon, goździki, anyż
1
Do tego grzańca możemy użyć po prostu swoich ulubionych przypraw, a do słodzenia – np. brązowy cukier, czy syrop z agawy.
Jeżeli nie mamy pod ręką półsłodkiego wina to też nie problem, bo możemy skorzystać z wytrawnego, ale trochę bardziej je posłodzić.
2
Całe wino wlewamy do sporego garnka. Dodajemy sok z jabłek. Musimy pamiętać, że ma pomieścić jeszcze cytrusy.
3
Pomarańcze i cytrynę kroimy na niewielkie kawałki i wrzucamy do garnka z winem.
4
Dodajemy wszystkie przyprawy.
5
Podgrzewamy całą mieszaninę, ale nie pozwalamy jej się zagotować, bo cały alkohol nam wyparuje.
6
Kiedy mikstura osiągnie taką temperaturę, jaka nam odpowiada, przecedzamy ją przez sitko.
Do szklanek wkładamy cząstki pomarańczy i kilka ziarenek przypraw i wlewamy wino.
7
Gotowe.
